主料:
小鲫鱼适量
辅料:
盐适量，
鸡精适量，
黑胡椒适量，
生姜适量香煎小鱼的做法步骤
1.朋友送来钓的小鲫鱼，自己动手辞去鱼鳞丢掉头内脏，用手对着水龙头洗去黑膜，可能我老公不够温柔，最后煎的时候发现肚子都被勒破了。
2.洗净沥干放盐、鸡精、黑胡椒、生姜片腌制。
3.热锅放油文火煎鱼，直至两面金黄。
4.这种小鱼，不用拍面粉，直接用油煎，外焦里嫩，很可口的下酒菜呢。
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小菜 家常菜 午餐 晚餐 小鲫鱼
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